La actividad principal de Coopeassa R.L. es la de Beneficiado de café, con una planta procesadora con capacidad para 12 mil fanegas de café. Esta planta posee todas las etapas de procesos dejándolo listo para la exportación mismo que se envía a destinos como Francia, Inglaterra, Alemania, Marruecos e Israel.
También se cuenta con un área comercial compuesta por Ferretería, Supermercado, Agro insumos y bodega de Fertilizantes.